Raaka-aineet
2 tl | seesaminsiemen (kuorellinen) |
2x4 cm pala | merilevä levy |
½ tl | pippurisekoitus |
(1/4 tl | suola) |
Ohje
Silppua paahdettu ja kuivattu merilevä levy pieneksi muruksi saksilla. Laita kaikki ainekset pieneen kattilaan tai pannuun ja paahda pari minuuttia, kunnes seesamin siemenet saavat aavistuksen väriä. Varo etteivät ne pala. Ripottele riisin tai nuudelien päälle. Jos pippurisekoituksessa on jo valmiiksi suolaa, jätä ekstra suola pois. Mauste tuo raikkautta merilevästä ainakin kaupan pikanuudeleihin.