10 308

Tikka Masala -tyyppinen kanakastike

Name: Tikka Masala -tyyppinen kanakastike
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1kpl keltasipuli; 400g hunajamarinoituja broilersuikaleita; 1tl inkiväärijauhetta; 1.5kpl kuivattuja chilejä; 2rkl öljyä; 2tlk Paseerattuja tomaatteja (n. 400g); 1tlk Jogurttia (n. 200g); 0.5tl kardemumma; 0.5tl kaneli; 0.5tl neilikka; 1tl juustokumina; 2 tl mustapippuri

3 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 kpl	keltasipuli
400 g	hunajamarinoituja broilersuikaleita
1 tl	inkiväärijauhetta
1.5 kpl	kuivattuja chilejä
2 rkl	öljyä
2 tlk	Paseerattuja tomaatteja (n. 400g)
1 tlk	Jogurttia (n. 200g)
0.5 tl	kardemumma
0.5 tl	kaneli
0.5 tl	neilikka
1 tl	juustokumina
2 tl	mustapippuri

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmistus onnistuu parhaitten käyttäen wokkipannua.

Kuullota sipulit öljyssä, mukaan voi tässä vaiheessa lisätä myös inkivääri- ja chilirouhesekoituksen.
Lisää joukkoon broilersuikaleet ja ruskista
Sekoita lopuista mausteista morttelissa mausteseos
Lisää paseeratut tomaatit, mausteseos ja jogurtti. Sekoita ja anna hautua

Lisukkeeksi sopii esimerkiksi basmatiriisi.

Samankaltaisia reseptejä

3 9 Chicken Tikka
2 0 Intialainen Garam Masala Porkkana-Bataattikeitto
11 4 Intialainen kanakastike
3 0 Mausteinen mangokana
1 0 Seitikastike Tikka Masala
3 2 Kermainen kanakastike

Kommentit

iiska Reseptin tekijä

Hieman mukailtu intialaistyyppinen kastike käyttäen maustehyllyä sellaisenaan kuin sen saa sunnuntaipäivän aukiolot huomioiden täydennettyä. Mm. korianteri ja kumina jäi tästä syystä puuttumaan, mutta maku oli silti "juuri oikea".

Yksityisviesti

Seuraa

Ilmoitukset

Suosittelemme myös

Varmista toiminto

Tikka Masala -tyyppinen kanakastike

Raaka-aineet

Jaa resepti

Ohje

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Ostoslista

Jaa ostoslista sähköpostilla