Kookos-herkkusienikeitto

1 annosta

Raaka-aineet

1 Pieni rasia tuoreita herkkusieniä
Muutama Ruokalusikallinen öljyä
Maun mukaan mustapippuria
Maun mukaan valkosipulijauhetta
Maun mukaan suolaa
1 dl kookoskermaa
Maun mukaan vettä

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja pilko sienet kuutioiksi. Laita kuutiot kulhoon ja lisää öljy. Sekoita hyvin ja lisää suola, valkosipulijauhe ja mustapippuri. Itse laitoin valkosipulijauhetta reippaasti. Laita hetkeksi jääkaappiin marinoitumaan. Paista sienikuutioita tovi. Lisää sekaan kookoskerma ja viimeisenä vesi. Lisää vettä siihen asti kunnes seos on mielestäsi tarpeeksi keittomainen. Maista ja mausta tarpeen tullen lisää! Itse käytin ohjeessa Bionan luomukookoskermaa mikä on todella hyvää ja paksua! Ja mustapippurin kanssa kannattaa olla varovainen. Itse lisäilin sitä vähän väliä enkä muistanut että se onkin aika salakavala ja voimistuu keitettäessä :-P juomaksi keiton kanssa sopii olut tai kotikalja =)

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 14 Mellan suomi-kiina-italialaistyyppinen ystävyysmakaronilaatikko
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 0 0 Keittiötaikaa soijapyörykät + kastike kookoskermalla
  • 6 0 Vegaaninen riisi-paprikapaistos
  • 1 5 Suolapippurikeksit (VEGAANI)
  • 2 0 Intialainen Garam Masala Porkkana-Bataattikeitto

Kommentit

Luomukissa
Oli muuten tosi tuhtia! Keitosta tulee 1hengen annos ja olin ihan ähkyssä kun söin sen :-)