Raaka-aineet
1 Pieni rasia | tuoreita herkkusieniä |
Muutama Ruokalusikallinen | öljyä |
Maun mukaan | mustapippuria |
Maun mukaan | valkosipulijauhetta |
Maun mukaan | suolaa |
1 dl | kookoskermaa |
Maun mukaan | vettä |
Ohje
Kuori ja pilko sienet kuutioiksi. Laita kuutiot kulhoon ja lisää öljy. Sekoita hyvin ja lisää suola, valkosipulijauhe ja mustapippuri. Itse laitoin valkosipulijauhetta reippaasti. Laita hetkeksi jääkaappiin marinoitumaan. Paista sienikuutioita tovi. Lisää sekaan kookoskerma ja viimeisenä vesi. Lisää vettä siihen asti kunnes seos on mielestäsi tarpeeksi keittomainen. Maista ja mausta tarpeen tullen lisää! Itse käytin ohjeessa Bionan luomukookoskermaa mikä on todella hyvää ja paksua! Ja mustapippurin kanssa kannattaa olla varovainen. Itse lisäilin sitä vähän väliä enkä muistanut että se onkin aika salakavala ja voimistuu keitettäessä :-P juomaksi keiton kanssa sopii olut tai kotikalja =)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti