Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
2 dl | vehnäjauhoja |
1½ dl | kaurahiutaleita |
1 tl | leivinjauhetta |
1 tl | vaniljasokeria |
1 dl | sokeria |
½ dl | sulaa rasvaa |
1 dl | maitoa |
1 | kananmuna |
Päälle: | |
1 tlk | päärynöitä (käy myös omena) |
kanelia | |
vaniljasokeria | |
Täyte: | |
½ dl | päärynänlientä tölkistä |
1 prk (2dl) | kermaviiliä |
1 prk (2dl) | maustettua rahkaa vanilja |
1 dl | sokeria |
2 rkl | perunajauhoja |
2 tl | vaniljasokeria |
Ohje
Pohja: Sekoita kuivat aineet hyvin ja lisää jauhoihin, maito, kananmuna sekä rasva. Sekoita ja levitä voidellulle piirasvuoalle, myös reunoille. Lado taikinan päälle päärynän puolikkaat/tai viipalleet (passaa myös omena). Ripottele päälle hieman kanelia sekä vaniljasokeria. Valmista täyte: Sekoita kaikki aineet keskenään ja kaada päärynäiden päälle. Paista piirakkaa uunin alatasolla 200 asteessa noin 30 min.