Raaka-aineet
1 | pieni purjo |
2 | porkkanaa |
1 tlk | anjoviksia |
1 rkl | öljyä |
1 dl | vettä |
½ | kalaliemikuutio |
300 g | pakasteseitä |
2 dl | kevytkermaa |
Ohje
huuhdo ja viipaloi purjo.kuori ja leikkaa porkkanat viipaleiksi.poista liemi anjoviksista ja hienonna ne.ruskista purjo ja anjovikset rasvassa kasarissa,lisää porkkanaviipaleet.lisää vesi ja puolikas liemikuutio,keitä kannen alla 5 minuuttia.lisää kalakuutiot ja kerma ja jatka keittämistä n. 10 minuuttia, kunnes porkkanat ovat pehmeitä.