Raaka-aineet
2 dl | juokseva margariini 56% |
2 dl | sokeri |
3 kpl | kananmuna |
2 rkl | maito |
3,5 dl | vehnäjauho |
2 tl | Vaniljasokeri |
2 tl | leivinjauhe |
65 g | valkosuklaa |
2,5 dl | vadelma (pakaste) |
Ohje
reseptistä tulee n. 40 pientä muffinsia. laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. vatkaa rasva ja sokeri löysäksi vaahdoksi. lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. sekoita kuivat aineet ja rouhittu valkosuklaa eri kipossa ja lisää ne sitten taikinaan hyvin sekoittaen. lisää jäiset vadelmat joko taikinaan tai pistele joka muffinssivuokaan pari kpl. jaa taikina pikku vuokiin, noin yksi iso ruokalusikallinen jokaiseen, ettei ne paisu uunissa yli. paista 10 min 225 asteessa.