Raaka-aineet
450 g | maustamattomia broilerifileitä |
1 dl | maustamatonta jugurttia |
chiliä myllystä | |
1 tl | currya |
1 rkl | öljyä |
2 | valkosipulin kynttä |
2 dl | kookoskermaa |
1 tl | suolaa |
2 rkl | tomaattipyrettä |
banaania | |
persiljaa |
Ohje
Sekoita jugurtin sekaan curry ja chiliä mieltymyksesi mukaan. Nosta fileet marinoitumaan muutamaksi tunniksi. Kuumenna öljy pannulla ja paista fileitä molemmin puolin. Lisää pannuun hienonnetut valkosipulit. Sekoita kookoskermaan suola, tomaattipyre ja murskattu banaani, kaada seos pannuun fileiden päälle. Anna hautua 10 min, koristele persiljalla. Tarjoa riisin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti