niksutti
Raaka-aineet
| Pullataikina | |
| ½ l | maitoa |
| 2 pussia | kuivahiivaa |
| 2 dl | sokeria |
| ½ tl | suolaa |
| 8 g | kardemummaa |
| 175-200 g | rusinoita |
| n.7-8 dl | vehnäjauhoja |
| 1-1½ dl | flora culinessea |
| TÄYTE | |
|---|---|
| omenahilloa | |
| vaniliinisokeria | |
Jaa resepti
Ohje
Liuota lämpimään maitoon kuivahiiva. Lisää sokeri, suola, kardemumma,rusinat ja vehnäjauho. Lisää lopuksi rasva. Vaivaa taikina ja anna kohota lämpimässä ainakin tunnin verran.
Kun taikina on noussut niin kaada se jauhotetulle alustalle, vaivaa hetki ja leikkaa lopuksi kahtia. Jätä toinen puoli odottamaan ja kaulitse ½ taikina n. 50x30 cm levyksi. Levitä päälle omenahilloa reilusti ja sirota päälle vaniliinisokeria. Kääri rullalle ja leikkaa vinopaloiksi. Paina keskeltä lyttyyn. Valmista toinen puoli taikinaa samanlailla. Anna nousta liinan alla ½ - 1h.
Voitele pullat kananmunalla ja laita koristeeksi raesokeria tai mantelilastuja. Paista uunissa 200C noin 15-20 min.
