24 988
24 988

Souvlaki

Raaka-aineet

400 g possua tai lammasta
2-3 kpl punasipulia
2 kpl punaista paprikaa
5 rkl oliiviöljyä
1 sitruunan mehu
2 valkosipulin kynttä
1 rkl kuivattua oreganoa
1 tl kuivattua timjamia
suolaa
rouhittua mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

1. Kuutioi liha, lohko punasipuli ja viipaloi paprika

2. Sekoita öljy, sitruunan mehu, valkosipuli, yrtit ja mausteet. Lisää lihat marinadiin ja laita jääkaappiin kannelliseen astiaan 4-8 tunniksi. Sekoita välillä.

3. Nosta kuutiot marinadista pois, pistele ne metallivartaisiin vuorotellen paprikan ja sipulin kanssa. Sivele vielä vartaiden pinta marinadilla.

4. Kypsennä vartaat kuumassa uunissa tai grillissä, välillä käännellen ja marinadilla tai oliiviöljyllä sivellen. (n. 15-25min, uunista ja grillistä riippuen :)

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 0 1 Buuzit muorin tapaan
  • 2 1 Zibe's Šašlik:
  • 0 0 Souvlaki vartaat ja tomaattikastike
  • 46 25 Kreikkalainen lammaspata
  • 0 0 Cajun-paprikat

Kommentit

Viikate
Namskis. Maistuu ihan Kreikalle. :)