miuku73
Raaka-aineet
| 125 g | pehmeää voita |
| 150 g | ruskeaa kidesokeria |
| 3 | kananmunaa |
| ripaus suolaa | |
| 25 g | kaakaojauhetta |
| 125 g | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 25 g | tummaa suklaata |
| 75 g | valkoista suklaataa |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1,5 dl | kuohukermaa |
| 75 g | ruskeaa kidesokeria |
| 2 rkl | voita |
Jaa resepti
Ohje
Voitele kevyesti 6 annosvuokaa, vetoisuus n 2 dl. Sekoita pehmeä voi ja sokeri vaalean kuohkeaksi. Vatkaa sekaan munat vähitellen, vatkaa jokaisen munan jälkeen kunnolla. Siivilöi suola, kaakaojauhe, jauhot ja leivinjauhe mukaan ja sekoita varovasti. Lisää hienonnetut suklaat ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikin vuokiin. Voitele kevyesti 6 folioneliötä ja peitä niillä vuoat. Painele reunoista jotta kannet ovat tiiviit. Aseta vuoat syvälle uunipellille ja kaada vuokien puoliväliin kiehuvaa vettä. Paista 180 asteessa 50 min. Valmista kastike: pane kerma, voi ja sokeri kattilaan ja kiehauta miedolla lämmöllä. Keitä varovasti kunnes sokeri on liuennut täysin. Siirrä lämpimään kannuun. Irrota paistokset lautaselle. Kaada kastiketta päälle ja tarjoile.
