Raaka-aineet
1 iso | keltasipuli paksuina renkuloina |
1/2 | punaista paprikaa paloteltuna |
paistoon | voita |
1 tl | sokeria |
4 | kananmunaa |
2 tl | aromisuolaa |
Ohje
Sulata pannulle iso nokare voita. Käristä nopeasti kuumalla pannulla vihanneksia, mausta sokerilla. Nosta pannu levyltä ja alenna lämpö ihan minimiin. Riko munat vihannesten pinnalle ja anna olla levyllä sen aikaa, että munat hyytyy. Nosta pois levyltä ja mausta aromisuolalla.
Mehevät munat ruisleivän päälle.