AIMATO
Raaka-aineet
| 750 g | ryöpättyjä rouskuja |
| 3 | sipulia |
| 100-170 g | pekonia |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| suolaa, mustapippuria | |
| 2 tlk | smetanaa |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna sienet ja sipuli. Leikkaa pekoni suikaleiksi. Paista pekoni rapeaksi ja ota pois pannulta. Lisää sienet ja sipulisilppu. Paista kunnes neste haihtuu. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita smetana ja pekoni joukkoon. Jaa seos syviin annosruukkuihin. Jätä smetanalle kuohumisvara.
Paista 175 asteessa n. 1 tunti. Voit kuorruttaa ruukut loppuvaiheessa raastetulla parmesaanilla.
Ruoan voi tehdä myös suolasienistä. Ne pitää liottaa ennen käyttöä. Kokeile myös tatteja tai suppilovahveroita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti