AIMATO
Raaka-aineet
| pala purjoa renkaina | |
| 2 | hienonnettua valkosipulinkynttä |
| 50 g | voita |
| 600 g | kukkakaalin nuppuja |
| 3 | perunaa kuutioituna |
| 1 | hapan, kuorittu omena paloina |
| 1 | laakerinlehti |
| 1 dl | suolattuja ja paahdettuja maapähkinöita |
| tai paahdettuja hasselpähkinöitä | |
| 7 dl | kuumaa kasvislientä |
| 2 dl | maitoa tai kermaa |
| suolaa, mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota purjo ja valkosipuli voissa kattilassa. Lisää kukkakaali, peruna, omena ja laakerinlehti. Lisää puolet pähkinöistä rouhittuna. Kaada kasvisliemi kattilaan, sekoita ja keitä hiljaisella tulella 20 min. Ota laakerinlehti pois ja soseuta keitto sauvasekoittimella. Mausta suolalla ja mustapippurirouheella. Lisää lopuksi maito tai kerma sekä loput pähkinät. Sekoita ja kiehauta.
Annostele lautasille ja laita tarjolle maapähkinöitä, niitä voi lisätä keittoon.
Crema di cavolfiore colle nocciole.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti