Raaka-aineet
3 kpl | Munia |
3 dl | sokeria |
150 g | voita |
1 tl | leivinjauhetta |
4-5 dl | vehnäjauhoja |
0,5 dl | kermaa tai maitoa |
2 rkl | aitoa kaakaojauhetta |
1 rkl | chilijauhetta |
35 g | chili-tai tummaa suklaata |
Ohje
1.vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi
2. sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja sekoita kevyesti muna-sokeri vaahtoon
3. sulata voi ja kaada se ja maito/kerma samalla sekoittaen massaan
4. jaa taikina kahteen osaan ja lisää toiseen kaakao, chili ja veitsellä kevyesti hienonnettu suklaa..
5. nostele taikinaa vuorotellen voilla voideltuun ja sokeroituun kakkuvuokaan.
Älä laita vuokaa liian täyteen, kakku kohoaa aika paljon. n.2/3 osaa.
paista kakku 175c 45-60min.
Voit laittaa vaaleaan taikinaan myös kookoshiutaleita