Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
1 kpl | muna |
1 dl | sokeria |
1½ dl | voi- tai margariinisulaa |
3 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
Päälle: | |
3 dl | mustikoita |
Ohje
1. Vatkaa muna ja sokeri keskenään. Lisää joukkoon sulatettu rasva.
2. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää muuhun taikinaan.
3. Taputtele taikina vuokaan (itse käytän lasista pyöreää, jonka halkaisija on 22-24cm) ja kaada marjat päälle. Sirottele hieman sokeria mustikoiden päälle. Osan taikinasta voi murustella piirakan päälle näyttävyyden vuoksi. :)
Paisto 200 asteisessa uunissa n.20min (kunnes reunat ovat kullanruskeat).