marika75
Raaka-aineet
| 1 dl | korppujauho |
| 2 dl | vettä tai muuta nestettä |
| 1 tl | suolaa (tai ½ tl) |
| 1 tl | rouhittua mustapippuria |
| 500 g | jauhelihaa |
| 1 | muna |
| 1 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Laita korppujauhot turpoamaan nesteeseen. Lisää suoja ja pippuri. Anna turvota 10 min.
Lisää jauheliha ja muna. Sekoita kunnes massa alkaa tarttua kulhon reunoihin. Voitele uunivuoka.
Laita puolet massasta vuokaan. Tee murekkeen keskelle syvennys ja ripottele koloon juustoa. Lisää loppu taikina ja painele mureke kiinni.
Tasoita pinta veteen kostutetulla veitsellä.
Paista mureketta 200-asteisessa uunissa 30 min.
Jos käytät mausteena sipulikeittoa, laita korppujauhoja vain ½ dl.
