Raaka-aineet
4 dl | tuoretta t. pakastepinaattia |
1 kpl | porkkana |
1 kpl | palsternakka |
2 rkl | öljyä |
5 dl | soijamaitoa (tai kermamaitoa) |
1 dl | kokojyvävehnäjauhoa |
8 dl | kypsää riisiä tahi ohraa |
valkopippuria maun mukaan | |
yrttisuolaa niinikään maun mukaan |
Ohje
raasta porkkana ja palsternakka. hauduta pinaattia pannulla öljyssä hetkinen ja lisää sitten raasteet. sekoita jauhot soijamaitoon ja lisää seokseen, anna muhia vielä tovi ja tarkista maku.
kaada seos voideltuun uunivuokaan ja ripottele pinnalle juustoraastetta ja kypsennä 200 astetta noin puoli tuntia.