karkki79
Raaka-aineet
| 200 g | Rucola salaattia |
| 1/2 | banaania |
| 10 kpl | kirsikkatomaattia |
| 1 kpl | punasipulia |
| 5 viipaletta | President vuohenjuustoa |
| rypsiöljyä | |
| rosé pippuria | |
| rakuunaa |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele salaatit ja tomaatit. VAluta vesi kunnolla pois ja kasaa ensin rucolat tarjoiluastiaan.
Leikkaa n. 1 cm paksuisia viipaleita vuohenjuustosta ja pasita ne kevyesti pannulla niin, että niihin tulee väriä. Ripsauta vähän aromisuolaa ja rakuunaa molemmille puolille viipaleita. Nosta ne heti värin saatuaan salaattikeon päälle limittäin.
Leikkaa punasipuleista renkaita ja laita ne hetkeksi pieneen kulhoon(vaikka jälkiruoka-astiaan) ja kaada r ypsiöljyä päälle niin, että peittyvät- Anna muhia siellä hetki(n.10 min.) ja nostele ne suoraan öljystä salaattikeon päälle ja ripsauta hieman mustapippuria sitten sipulirenkaiden päälle.
Asettele huuhdotutu kirsikkatomaatit tarjoiluvadin reunoille.
Lopuksi puolikas banaani, joka on viipaloitu vielä pitkittäin keskeltä halki, laitetaan salaattikeon päälimmäiseksi.
Voit koristella vielä mielesi mukaan, rosè pippuri on näyttävän näköistä tarjoilulautasen reunoille, voit ripotellessa samalla sormin murskata osan pippureista ja osan voi ripotella kokonasiina, niin tulee sopivan "rikkonaisen" näköistä. Jos tarjoat pääruokana esim. pihviä, niin kannattaa käyttää yhtenäisesti myös pääruokalautasten koristelussa rosepippurointia lautasten reunoilla. Vinkki: Leikkaa appelsiini tai sitruunaviipale ja kostuta lautasten reunat viipaleella ja laita sitten heti perään pippurikoristelu-> pysyy huomattavasti paremmin koristepippurit paikoillaan!
Ja eiku syömään :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti