Mailo
Raaka-aineet
| 250 g | Palsternakkaa |
| 3-4 | porkkanaa |
| 2 | paprikaa |
| 1 | kesäkurpitsa |
| 7-8 dl | kasvislientä |
| 2 tl | mustapippurirouhetta |
| 2-3 rkl | siirappia |
| 1 ruukku | timjamia |
| 1 prk (à 200g) | yrtti tuorejuustoa |
| 1 | muna |
| suolaa | |
| pinnalle: | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Pese, kuori, piko ja viipaloi kasvikset. Kiehauta kasvisliemi. Keitä palsternakkaa ja porkkanaa n.5 min. Ota kasvikset vedestä, valuta ja laita kaikki kasvikset kerroksittain voideltuun vuokaan. Ripottele joka kerrokseen pippuria, suolaa ja timjamia.
Sekoita haaleaan kasvisliemeen siirappi, tuorejuusto ja kananmuna. Kaada se kasvisten päälle. Ripottele juustoraastetta päälle ja paista 200´c n. 30 min tai kunnes kasvikset on kypsiä.
