Raaka-aineet
3-5 | perunaa |
2-3 | porkkanaa |
1 | kukkakaali |
2-4 dl | ruokakermaa |
1 pussi | aura-juustoa (muruina) |
2 dl | juustoraastetta |
1 prk | creme-bonjur pippuri |
Ohje
Kuori ja pilko perunat,porkkanat ja kukkakaali keitä kattilassa noin 15 min.(huom! voit vaihdella juureksia/kasviksia oman maun mukaisesti) Kaada vedet ja lisää mausteita, esim. yrttejä,suolaa,chiliä, itse suosittelen välimeren yrttisekoitusta. Kaada voideltuun vuokaan maustetut kasvikset ja ruoka kerma johon on sekoitettu creme bonjur, lisää sekaan aura juusto. Ripottele pinnalle juustoraaste. Laita 220 asteiseen uuniin reiluksi puoleksi tunniksi.