Raaka-aineet
2 kpl | kananmunaa |
1½ dl | sokeria |
2½ dl | vehnäjauhoja |
1½ tl | leivinjauhetta |
1/4 tl | suolaa |
½ rkl | kanelia |
1 dl | sulatettua margariinia |
2½ dl | porkkanaraastetta |
½ dl | appelsininmehua (tuoremehu käy myöskin) |
kuorrutus: | |
---|---|
200 g | tuorejuustoa |
1 | appelsiinikuorenraastetta |
2 rkl | appelsiinimehua |
2 dl | pölysokeria |
1 tl | vaniljasokeria |
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne joukkoon.
Seuraavaksi porkkanaraaste, margariini ja viimeiseksi appelsiinimehua.
Laita taikina piirakkavuokaan.
Paista 175 asteessa noin 20-30 minuttia.
Anna piirakan jäähtyä.
Tee kuorrutus:
Sekoita kaikki aineet keskenään tasaiseksi massaksi vatkaimella.
Levitä piirakan päälle.
Koristele piirakka maun mukaan.