Kookos-pannukakku

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

3 dl vehnäjauhoja
3/4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
2 dl kookosmaitoa
4 dl laktoositonta maitojuomaa
n.1 dl juoksevaa margariinia
2 kananmunaa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää maito, munat ja nestemäinen rasva. Sekoita taikina tasaiseksi, ja kaada leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille. Paista uunin alatasolla 225´C n.1/2 h.

Huom! Isompaan uuninpellilliseen menee enemmän taikinaa, tämä tehty kapeampaan versioon. Halutessa kookosmaitoa voi käyttää tavallisenkin maidon sijasta, jolloin kookoksen maku on täyteläisempi ja sopii tällöin maito-allergikoillekin :)

Koristeeksi voi ripotella vielä kookoshiutaleita!

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Peruslettutaikina
  • 2 0 Ohrainen pannuleipä
  • 7 3 Muarin parhaat suklaaruudut
  • 0 0 Pienet mangopannukakut
  • 3 4 Rapeat lätyt
  • 0 0 Kookosvohvelit ja mascarpone-valkosuklaavaahtoa

Kommentit