Suklaapiirakka

Kasvisruoka

Raaka-aineet

kuorrutus:
2	kananmunaa
3 dl	sokeria
150 g	rasvaa (käytin voita)
5 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjahetta
3 rkl	tummaa kaakaota
2 tl	vaniljasokeria
2 dl	maitoa
5 rkl	kuumaa kahvia
5 rkl	RASVAA
2 tl	vaniljasokeria
4 dl	tomusokeria
3 rkl	tummaa kaakaota

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sula rasva. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Levitä taikina voidellulle piirakkavuoalle (halkaisija n.30cm). Paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 30 min.

Kun pohja on jäähtynyt, niin tee kuorrutus. Sulata kuuman kahvin joukkoon rasva. Lisää vanilja- ja tomusokeri sekä kaakao. Levitä pehmeä kuorrute piirakkapohjalle ja koristele heti, sillä päällinen kovettuu todella nopsaa.