Raaka-aineet
3/4 lt | vettä |
100 g | hiivaa |
2 rkl | suolaa |
½ dl | siirappia |
500 g | MAITORAHKAA |
3 dl | puolikarkeita vehnäjauhoja |
1 kg | ruisjauhoja |
Ohje
Sekoita kädenlämpöiseen veteen hiiva,suola,siirappi ja maitorahka. Lisää jauhot, alusta taikina huolellisesti. Nostata 1tunti. Jaa taikina kolmeen osaan ja leivo vuokaleiviksi. Nostata 1 tunti. Paista 250 asteessa 30min ja 200asteessa 30min