Raaka-aineet
100 g | margariinia tai voita |
1 dl | sokeria |
1 | muna |
2 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | mantelirouhetta (tai pähkinää tai kookosta tai...) |
1 tl | vaniliinisokeria |
ripaus | suolaa |
1 tl | soodaa |
2 | banaania muussattuna |
1½ dl | turkkilaista jugurttia |
päälle: | |
---|---|
3 dl | tomusokeria |
1-2 rkl | turkkilaista jugurttia |
elintarvikeväriä | |
strösseleitä |
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri Lisää muna samalla vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon banaanin ja jugurtin kanssa. Sekoita vain sen verran, että ainekset sekoittuvat. Jaa taikina vuokiin. Tulee noin 14 - 16 kpl pientä muffinsia. Paista 200 asteessa 15 - 20 minuuttia. Koristele jäähtyneenä. Lisää jugurttia tomusokeriin pikkuhiljaa sekoitellen. Voit värjätä seoksen jos haluat.