masotto
Raaka-aineet
| 160 g | spaghettia |
| 1/4 | sipulia |
| 1 | pieni, kuivattu chilipippuri(peperoncino) |
| 4-5 viipaletta | amerikanpekonia |
| valkoviinia | |
| tomaattimurskaa | |
| oliivioljya, suolaa, pippuria | |
| pecorinoraastetta tai | |
| parmisaania hatatapauksessa |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita pasta vesi kiehumaan. Ruskista pannulla oliivioljyssa sipulin paloja ja chilipippuria. Lisaa pekoni ohuiksi suikaleiksi leikattuna. Kun pekoni on paistunut, lisaa tilkka valkoviinia ja anna sen haihtua.
2. Tassa vaiheessa pastavesi jo kiehuukin. Lisaa veteen merisuolaa ja laita spaghetit kiehumaan. Lisaa paistinpannuun tomaattimurska. Anna kastikkeen poreilla hiljaisella lammolla. Suolaa ja pippuroi(Ota huomioon etta pekoni on suolaista)
3. Kun pasta on al dente, nostele se spaghettikauhalla suoraan pannuun jossa olet valmistanut kastikkeen. Levy on edelleen paalla, nosta lampoa . Anna spaghetin imea kastiketta itseensa muutama minuutti. Lisaa 2 rkl pecorinoraastetta ja sekoita
4. Jaa lautasille ja laita paalle viela pecorinoraastetta. Tarjoile. Buon appetito.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti