Juusto savulohisalaatti

4 annosta 1,5 - 2 h

Salaatit Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

Kastike:
½ dl	sitruunanmehua tai balsamietikaa
2 tl	sokeria
½ tl	rouhittua mustapippuria
1/4 tl	suolaa
1-2	valkosipulin kynttä
1 dl	oliviöljyä
	Salaattiainekset:
1	pienehkö sipuli
200 g	tuoreita herkkusieniä
200 g	Valion emmentaalia,mustaleimaa
1 pkt	(n.150g) viipaloituja kylmäsavukirjolohta
1	nippu retiisejä
1	kerä salaattia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista ensin kastike:Leikaa sipuli ohuiksi viipaleiksi ja pane marinoitumaan kastikeeseen.Valuta sipulirenkaat parin tunnin päästä ja ota kastike talteen.Viipaloi herkkusienet,suikaloi juusto ja kylmäsavukirjolohiviipaleet.Viipaloi retiisi ja revi salaatti.Asettele ainekset salattivadille ja kaada kastike salaatille juuri ennen tarjoilua.Vinkki:Voit tehdä salatista pelkän Emmentaal-kasvisalatin.Onpahan maukasta!