piia58
Raaka-aineet
| 450 g | bataattia, kuorineen |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2,5 dl | parmesaania |
| mustapippuria | |
| ripauksia | suolaa, jos tuntuu kaipaavan, maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Bataatin raastan kuorineen, sekä puristelen kämmenellä liian kosteuden raasteesta pois. (Halutessa voi kuoria, jos niin tuntuu paremmalta).
Bataattiraaste sekoitetaan öljyyn, murskattuun valkosipulin, sekä hienoksi pilkottuun keltasipuliin.
Riko muna joukkoon, sekoita, kaada parmesaanijuustoraaste mukaan ja sekoittele, mausta vielä mustapippurilla. Tarkista makua, laita ripauksia vielä suolaa, jos siltä tuntuu.
Sivele vielä pullasudilla öljyä leivinpaperin päälle pellille, Muotoile pihveiksi paista 220 asteessa noin 20 minuuttia.
Mielestäni tämä on se parasrösti!
