Raaka-aineet
1 | Sipuli |
3 | valkosipulinkynttä |
pätkä | purjoa |
4-5 | perunaa |
1 | kasvisliemikuutio |
2 rkl | kuivattua mustatorvisientä murskana |
vettä | |
suolaa | |
mustapippuria, kirveliä |
Ohje
Siivuta perunat, sipulit ja purjo. Laita uunivuoan pohjalle ensin perunasiivuja, seuraavaksi sipulit ja purjo. Murskaa kuivatut sienet ja sirottele vuokaan ja päällimmäiseksi loput perunat. Liota kasvisliemikuutio kuumaan veteen, lisää suolaa jos tarvii sekä pippuria ja kirveliä. Kaada liemi perunoille ja paina niitä vähän kasaan. Paista uunissa 200 tunnin verran.
Hyvää jopa paljaaltaan sekä lihan kanssa.