26 792
26 792

Hillottu inkivääri ( säilyke )

yli 24 h

Raaka-aineet

1/2 kg tuoretta inkivääriä
vettä keittämiseen
liemi:
5 dl vettä
n. 1 kg sokeria

Jaa resepti

Ohje

Kuori inkivääri ja leikkaa se suuriksi paloiksi. Keitä paloja n.1 tunti kunnes palat on pehmeitä.

Keitä liemi. Anna inkiväärin kiehua liemessä hiljaisella tulella tunnin ajan. Ota inkivääri pois ja laita palat hyvin pestyyn ja kuumennettuun lasipurkkiin. Keitä lientä vielä 5 min. reilusti kiehuen. Kaada liemi inkiväärien päälle. Sulje purkki heti. Jäähdytä ja säilytä kylmässä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 29 4 Paprikasipulisalaatti säilyke
  • 0 0 Karviais-mangomarmeladi / säilyke )
  • 2 10 Paprikavalkosipuli säilyke
  • 1 7 Luumuchutney ( säilyke )
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 9 12 Kaalimuusi ( 23.1.10 )

Kommentit

AIMATO
Jos sinulle jää varastoon tuoretta inkivääriä, on tämä yksi tapa säilöä se.