Tiitu75
Raaka-aineet
| 2,5 dl | maitoa |
| 25 g | hiivaa |
| 0,5 dl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | kardemummaa |
| 2 tl | kanelia |
| 5,5 dl | vehnäjauhoja |
| 50 g | voita |
| Pinnalle | |
|---|---|
| 1 dl | sulatettua voita |
| 1 dl | sokeria |
| 100 g | mantelirouhetta |
| koristeeksi: | |
| 200 g | kivettömiä luumuja |
| vähän | vettä |
| 1,5 rkl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liota hiiva joukkoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja kaneli. Alusta jauhot taikinaan ja lisää lopuksi pehmeä rasva. Painele taikina kädellä, jauhoja apuna käyttäen, leivinpaperilla päällystetylle uunipannulle. Kohota. Kiehauta luumut sokerilla maustetussa vedessä ja jäähdytä. Sekoita rasvasula, sokeri ja mantelirouhe keskenään. Ripottele manteliseos kohonneen pohjan päälle. Leikkaa levy taikinapyörällä neliöiksi. Laita jokaisen neliön keskelle luumunpuolikas. Paista 225 asteessa reilu 15 minuuttia.
