Raaka-aineet
Taikina | |
---|---|
2,5 dl | maitoa |
1 ps | kuivahiivaa |
1/2 tl | suolaa |
3/4 dl | sokeria |
2 tl | kardemummaa |
1 | kananmuna |
7 dl | vehnäjauhoja |
75 g | margariinia |
TÄYTE | |
1 pkt | piparkakkutaikinaa (pakaste, noin 500g) |
150 g | maitosuklaata |
Voiteluun | |
1 | kananmuna |
Ohje
Lämmitä maito ja sekoita joukkoon hiiva. Sekoita joukkoon suola, sokeri, kardemumma ja kananmuna. Lisää jauhot ja lopuksi margariini. Vaivaa taikinaa ja anna sen kohota noin 40 min.
Kauli taikinasta iso levy. Raasta suklaa ja levitä se kaulitun taikinan päälle. Kauli piparkakkutaikinasta yhtä iso levy ja aseta levy taikinalevyn päälle. Kääri pitkältä sivulta tiiviiksi paketiksi, leikkaa siivuiksi ja asettele pellille. Voitele kananmunalla ja koristele raesokerilla. 225C 10 - 15 min.