tuh
Raaka-aineet
| 150 g | voita tai margariinia |
| 2 dl | sokeria |
| 3 | kananmunaa |
| 4½ dl | vehnäjauhoja |
| 3/4 dl | kaakaojauhetta |
| 2 tl | leivinjauhetta* |
| 1 tl | vaniljasokeria* |
| 100 g | mantelirouhetta* |
| 1½ dl | maitoa |
| toffeekastiketta* | |
| tomusokeria | |
| * Dr. Oetker |
Jaa resepti
Ohje
Ota rasva ja kananmunat hyvissä ajoin huoneenlämpöön.
Vatkaa sokeri ja rasva vaahdoksi sähkövatkaimella ja lisää kananmunat yksitellen vatkaten (jos seos juoksettuu, lisää hyppysellinen jauhoja). Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet, mantelirouhe ja maito. Sekoita vain sen verran että taikinasta tulee tasaista.
Lusikoi taikina muffinssivuokiin, täytä n. 2/3 vuoasta. Tee lusikalla kolo jokaiseen muffinssiin ja pursota reilu teelusikallinen toffeekastiketta koloon. Peitä kolot ja paista muffinsseja 225 asteessa uunin keskitasossa 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat meheviä ja kypsiä. Jäähtyneet muffinssit voi koristella esim. tomusokerilla tai toffeekastikkeella.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti