tuh
Raaka-aineet
| 150 g | voita tai margariinia |
| 2 dl | sokeria |
| 3 kpl | kananmunia |
| 4½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta* |
| 60 g | suklaahippuja* |
| 100 g | appelsiininkuoripaloja* |
| 50 g | hasselpähkinärouhetta* |
| 1½ dl | maitoa |
| koristeluun | |
|---|---|
| 1 dl | tomusokeria |
| 1 tl | sitruunamehua |
| * Dr. Oetker | |
Jaa resepti
Ohje
Ota rasva ja kananmunat hyvissä ajoin huoneenlämpöön. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi sähkövatkaimella ja lisää kananmunat yksitellen, jatkaen vatkausta (jos seos tahtoo juoksettua, voit pelastaa tilanteen hippusella vehnäjauhoja). Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet, suklaahiput, appelsiininkuoripalat, pähkinärouhe ja maito, sekoita vain sen verran että seos on tasainen. Lusikoi taikina muffinssivuokiin ja paista 225 asteessa n. 10-15 minuuttia. Muffinssit saa jäädä aika meheviksi sisältä, eli ei kannata paistaa kuiviksi korpuiksi. Anna jäähtyä hieman.
Sekoita tomusokeri ja sitruunamehu (määrät ovat arvioita, sillä tomusokerin tilavuus riippuu tosi pitkälle kosteudesta, seos on hyvää kun se ei enää ole liian jäykkää pursotettavaksi). Pursota vapaalla kädellä muffinssien päälle kuorrutusta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti