12 043
12 043

Tomaatti-kookoskanaa thaimaalaisittain

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kpl Sipuli
1 rkl RUOKAÖLJYÄ
tuoretta inkivääriä
3 kpl valkosipulin kynttä
400 g kanasuikaleita
1 kpl paprika
1 kpl kesäkurpitsa (pieni tai puolikas)
1 prk ananasta
1 prk paseerattua tomaattia
1 prk kookosmaitoa
chiliä (tuoretta tai säilykettä)
suolaa
tuoretta korianteria
1 pkt nuudeleita

Jaa resepti

Ohje

[ol]Viipaloi valkosipuli ja inkivääri, paista ruokaöljyssäLisää joukkoon sipuli ja kanasuikaleetPilko vihannekset, lisää joukkoon kun kana on melkein kypsääLisää joukkoon paseerattu tomaatti & kookosmaitoMausta suolallla ja chililläValmista nuudelit erikseen - voit sekoittaa ne sitten kastikkeen joukkoon tai tarjota erikseenKoristele tuoreella korianterilla[/ol]

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 1 1 Lohta ja rapuja thaimaalaisittain
  • 2 0 Tulinen kasviscurry
  • 0 0 Kahvihernesalaatti thaimaalaisittain
  • 3 0 Kanaa thaimaalaisittain
  • 1 1 Täydellinen kalacurry Keralasta

Kommentit

MinLii
Tomaatti & kookoskastike on yllätävän hyvää. Toimii muidenkin lihojen ja kalankin kanssa. Chiliksi käy erilaiset säilykkeet, myös makea chilikastike. Vihaneksiakin voi vaihtaa. Tämä on sovelluttu pienen Thai - ravintolan annoksesta.