5 016
5 016

Kaukaisten saarten kahvihernepihvit

Raaka-aineet

5 dl keitettyjä kikherneitä (vastaa kahta tölkillistä)
2 valkosipulinkynttä
1 pkt (300g) pehmeää tofua (tai kaksi luomumunaa)
½ rkl soijajauhoja
6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja
1 ruukku tuoretta korianteria
½ rkl jeeraa
1 tl yrttisuolaa
1 tl rouhittua mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

  • Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta. Tai sama sauvasekoittimella. Jätä sattumia.
  • Paista pannulla paksuhkoja pihvejä reilussa, kuumassa öljyssä. Käytin auringonkukkaöljyä ja aurinkokuivattujen tomaattien öljyä.
  • Voi myös paistaa uunissa 200 asteessa 15 - 20 minuuttia.
  • Voit käyttää pitaleipien täytteenä, sämpylän välissä, salaatin kanssa tai riisin/perunan ja kastikkeen kanssa.

Kirjasta: Papu, porkkana ja hillopulla -Marianne Kiskola

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Teya
Poikkesin ohjeesta koska tuoretta korianteria ei ollut lähikaupassa. Eli maustoin murskatuilla korianterinsiemenillä ja laitoin ruukullisen persiljaa.