AIMATO
Raaka-aineet
| 250 g | valmista piirakkataikinaa |
| 1 | purjo |
| 150 g | sieniä ( voimakkaan makuisia ) |
| 1 1/2 dl | Kermaa |
| 2 | munaa |
| 1 tl | rosmariinia |
| 30 g | parmesaanijuustoa |
| 60 g | gorgonzola-juustoa |
| 60 g | roquefort-juustoa |
| 30 g | pinjansiemeniä |
| suolaa, pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Laita piirakkapohja voidellulle pellille ja esipaista 180 asteessa 20 min.
Paista sillä aikaa suikaloitu purjo tilkassa öljyä. Lisää sienet ja vähän öljyä ja jatka paistamista kunnes sienet ovat pehmeitä. Jäähdytä. Sekoita kevyesti vatkattuihin muniin kerma, rosmariini ja juustot. Yhdistä seokset. Mausta suolalla ja pippurilla. Paahda pinjansiemenet pannulla ilman rasvaa. Älä polta sillä siemenet palavat helposti.
Kaada täyte varovasti vuokaan. Ripottele päälle siemenet. Paista vielä 20-30 min uunin keskitasolla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti