Raaka-aineet
250 g | voita |
2½ dl | sokeria |
4 | munaa |
sitruunan raastettu kuori | |
2 tl | leivinjauhetta |
5 dl | vehnäjauhoja |
100 g | hasselpähkinöitä |
1 dl | kookoshiutaleita |
2 dl | punaisia kirsikoita |
2 rkl | kirsikkatölkin lientä |
Ohje
1. vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.pese sitruuna huolellisesti ja raasta vaahtoon sen keltaista kuorta. 2.sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin.hakkaa pähkinät hienoksi ja lisää joukkoon kirsikat ja kookoshiutaleet.sekoita voivaahtoon vuoroin kananmunia ja jauhoseosta.lisää lopuksi hasselpähkinät,kookoshiutaleet,kirsikat ja liemi. 3. voitele n.2 l:n vetoinen kakkuvuoka ja kaada vuokaan. kypsennä kakkua 175 asteessa n.45-50 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti