BROILERINMAKSA PATA

Raaka-aineet

400 g broilerinmaksaa
2 kpl sipulia
1 purjo
pieni pala juuriselleriä
4-6 dl vettä
1 lihaliemikuutio
2 rkl tomatti pyrettä
mustapippuria,oreganoa vähän
2 kpl laakerinlehtiä
pinnalle silputtua persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Paloittele maksa Ruskista kevyesti padassa öljyssä. Puhdistettu, suikaloitu selleri, liemikuutio mausteet tomatti pyre sekä vesi lisätään pataan. Annetaan porista 30min. Lopuksi silputtu purjo lisätään. Tarkista maku.Lisää suolaa tarvittaessa. Pataan sopivat myös porkkana ja makea maissi.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

paula-ilona
Käytin n.4dl vettä,oli turhan paljon. Suurustin että sain täyteläisemmän koostumuksen. Porkkanan ja maissi n voi laittaa padan sekaan mutta tein nyt ne erikseen. Hyvää oli pihlajanmarja hyytelön ja riisin kera