anitamarja
Raaka-aineet
| 1 pkt | amerikanpekonia |
| n1 kilo | jäistä hirvenpaistia tai-lapaa |
| n1 rkl | Karkeaa merisuolaa |
| vettä |
Jaa resepti
Ohje
Ota kannellinen paistinpannu käyttöön.Paloittele pekoni kuumalle pannulle paistumaan ja rupea vuolemaan hirvenlihasta ohuita siivuja pekonien päälle pannulle.Laske lämpötilaa.Kun olet saanut vuoltua lihan ja siirrettyä sen pannulle ripistele pinnalle merisuolaa.Laita kansi päälle ja kypsennä miedolla lämmöllä.Älä anna ruoan kuivua, lisää silloin vettä.Sekoita varovaisesti puuhaarukalla noin 20min kuluttua.Tarjotaan kiinteän perunamuusin ja sokeroitujen puolukoiden kera.
