Tintti25
Raaka-aineet
| valmistus: | |
| rasvaa muffinsipeltiä varten tai paperivuokia | |
| 3 rkl | voita |
| (60-80 g | tummaa suklaata) en laittanut tätä |
| n. 3 dl | vehnäjauhoja |
| n. 1 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 rkl | kaakaojauhetta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| ripaus | suolaa |
| 2 | kananmunaa |
| 1½ dl | maitoa |
| Päälle: | |
|---|---|
| sulaa maitosuklaata | |
| sulaa valkosuklaata | |
| suklaarakeita | |
| Koristeluvinkki: | |
| kakkukynttilät | |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele muffinsipelllin syvennykset tai laita niihin paperivuoat. Sulata voi miedolla lämmöllä pienessä kattilassa. Rouhi suklaa.
Sekoita jauhot, sokeri, vaniljasokeri, kaakao, leivinjauhe ja suola keskenään. Vatkaa toisessa kulhossa kananmunat, maito ja voi.
(Jätin kaakaonkin pois ja lisäsin sitä vain osaan taikinaan).
Sekoita kosteat aineet kuivien aineiden joukkoon taikinakaapimella. Sekoita mahdollisimman vähän. Jos laitat suklaata, lisää se tässä kohtaa varovasti käännellen joukkoon.
Annostele taikina vuokiin. Muista kohoamisvara. Paista uunin keskitasolla 20-25 min. Ota muffinsit uunista ja anna jäähtyä 5 min.
Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa ja koristele muffinsit. Vinkkinä, kakkukynttilät sopii mainiosti esim. synttäreille. :) Nämä ei ole ällömakeita, joten on hyviä perheen pienimmillekin :)
