Maidoton & munaton pannukakku

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

4 dl vettä
1,5 dl soijajauhoja
1 tl suolaa
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 dl omenasosetta
5 dl soijamaitoa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl sulatettua kookosrasvaa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita vesi ja soijajauho. Lisää suola, sokeri, vaniljasokeri, omenasose ja soijamaito. Sekoita toiseen astiaan vehnäjauhot ja leivinjauhe. Vatkaa (vispilällä) jauhoseos taikinaan. Vatkaa lopuksi vielä sulatettu kookosrasva sekaan. Kaada taikina leivinpaperin päälle isoon vuokaan tai pellille. Itse kaadoin uunivuokaan jonka koko on n. 25x40cm. Jos käytät isompaa vuokaa/peltiä, tee tuplataikina. Paista 175asteessa n.tunti. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 3 Maidoton & munaton pulla
  • 2 0 Maidoton ja munaton marjapiirakka
  • 4 5 Maidoton & munaton täytekakkupohja
  • 0 0 Maidoton luumu-riisipuuro
  • 9 1 Pulla, maidoton, munaton
  • 13 1 Maidoton marjapiirakka (uunipellillinen)

Kommentit

Luomukissa
Niin aidon makuinen kuin munattomana ja maidottomana voi saada. Etenkin kylmänä hillon kera :)