Raaka-aineet
400 g | lohta annospaloina pakasteena |
100 g | purjoa |
0,5 dl | vehnäjauhoja |
mustapippurirouhetta | |
2 rkl | juoksevaa margariinia |
1 dl | maitoa |
1 dl | ruokakermaa |
0,5 tl | suolaa |
Ohje
Sulata lohipaloja pakkauksessaan huoneenlämmössä pari tuntia. Viipaloi purjo. Puolita lohipalat puikkomaisiksi. Laita jauhot lautaselle ja lisää joukkoon pippuria. Kierittele lohet jauhossa. Kuumenna paistokasarissa rasva ja ruskista lohipuikot. Lisää sekaan purjo ja kuullota hetken aikaa. Kaada joukkoon maito ja kerma. Hauduta kannen alla viitisen minuuttia. Mausta suolalla.