paula-ilona
Raaka-aineet
| 6 kpl | liivatelehteä |
| 5 dl | maustamatonta jogurttia |
| 1 | keltuainen |
| 3 tl | sitruunamehua |
| 1 dl | tomusokeria |
| 2 dl | kuohukermaa |
| kastike | |
| 3 dl | puolukkasurvosta |
| 1 cl | giniä jos haluaa (ei välttämätön) |
| Koristelu | taloussuklaata, mintunlehtiä |
Jaa resepti
Ohje
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 10min. Sekoita jogurttiin keltuainen,sitruunamehu ja tomusokeri. Purista liivatelehdistä vesi. Sulata ne kattilassa liedellä tai kulhossa mikrossa(aika 30sek ja teho max 800w) Kaada liivate jogurtin joukkoon pikkuhiljaa ja koko ajan sekoittaen.Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi ja sekoita jogurttiseokseen. Kaada hyytelöseos kuuteen pieneen vuokaan. Nosta ne jääkaappiin hyytymään 2-3 tunniksi. Mausta puolukat halutessasi ginillä. Sekoita hyvin esimerkiksi sauvavatkaimella jotta saisit puolukoista kastikkeen. Kasta hyytelövuoat nopeasti kuumaan veteen ja kumoa lautasille. Kaada kastiketta hyytelön viereen. Koristele suklaalastuilla ja mintunlehdillä
Jogurtin voi korvata kermaviilillä tai piimällä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti