Empukka
Raaka-aineet
| 400 g | luonnon jogurttia |
| 400 g | säilyke hedelmiä oman mielen mukaan |
| 6 | liivatelehteä |
| ½ dl | säilyke hedelmien lientä |
| 1 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| ½ tl | inkivääriä |
| tarjoiluun | |
|---|---|
| 2 dl | kuohukermaa |
| ½ l | hedelmiä paloiteltuna |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita jogurtti ja valutetut, soseutetut hedelmät keskenään.
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia. Purista liivatelehdistä liika vesi pois ja liuota kiehuvaksi kuumennettuun hedelmäliemeen. Lisää liivateseos ohuena nauhana jogurtti-hedelmäseokseen samalla sekoittaen.
Lisää sokeri, vaniljasokeri ja inkivääri. Kaada seos kylmällä vedellä huuhdeltuun kakkuvuokaan tai muuhun astiaan.
Anna hyytyä peitettynä jääkaapissa noin 4 tuntia tai seuraavaan päivään. Kasta vuoka reunojaan myöten kuumaan veteen ja kumoa tarjoiluvadille.
Tarjoa pehmeäksi vaahdotetun kuohukerman ja paloiteltujen hedelmien kanssa.
