4 447

Kesakurpitsamunakas ja parmankinkkua

Name: Kesakurpitsamunakas ja parmankinkkua
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 4 kananmunaa; 1/2 Sipuli; 1-2 kesakurpitsaa; 4-5rkl parmisaaniraastetta; suolaa,pippuria; ruohosipulisilppua, muskottipahkinaa; parmankinkkua niin paljon kuin haluat syoda;); 1 tuore mozzarella; oliivioljya

2 annosta Alle 15 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

4	kananmunaa
1/2	Sipuli
1-2	kesakurpitsaa
4-5 rkl	parmisaaniraastetta
	suolaa,pippuria
	ruohosipulisilppua, muskottipahkinaa
	parmankinkkua niin paljon kuin haluat syoda;)
1	tuore mozzarella
	oliivioljya

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Ruskista sipulisilppua laajalla paistinpannulla oliivioljyssa. Lisaa kesakurpitsa kuutioina ja jatka paistamista kunnes ne pehmenevat. Lisaa vahan suolaa. Vatkaa silla aikaa kun kesakurpitsa kypsyy,kananmunat kasin ja sekoita niihin parmisaaniraaste, muskottipahkinaa, suolaa, pippuria seka ruohosipuli.

2. Kaada munat kesakurpitsojen paalle ja paista normaalin munakkaan tavoin.

3. Jaa munakas lautasille ja tarjoile parmankinkun ja mozzarellan kanssa.