FutoMaki
Raaka-aineet
| 500 g | lehtitaikinaa (6 levyä) |
| 3 - 4 dl | keitettyä Basmatiriisiä |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 puntti | kevätsipulia |
| loimulohta | |
| fleur de sel - suolaa | |
| 1 | kananmuna |
Jaa resepti
Ohje
Keitä riisi suhteessa 2 osaa riisiä ja 3 osaa vettä. Ei suolaa keitinveteen. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Ota lehtitaikinalevyt sulamaan erikseen levitettynä.
Sekoita riisi ja kermaviili, että kermaviili imeytyy myös riisiin. Leikkaa kevätsipuli ohuiksi renkaiksi ja lisää riisiseokseen. Mausta makusi ja terveytesi mukaan fleur de sel - suolalla.
Esilämmitä uuni + 200C asteiseksi.
Kaulitse lehtitaikinalevyä hiukan ohuemmaksi. Työstä annospalat n. 12 x 16 cm paloiksi. Laita riisitäytettä reilu ruokalusikallinen keskelle, sitten ruokalusikallinen loimulohta. Kääri kevyelle rullalle ja laita pellille. Pellille menee 6 kääröä.
Voitele hyvin rikotulla kananmunalla ja paista ensimmäiset 10 minuuttia uuni alaritilällä ja nosta sitten keskitasolle paistaen kypsiksi ja kauniin ruskeiksi.
Tarjoillaan pääruokana esim. salaatin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti