BROILERINMAKSA KASTIKE

4 annosta

Raaka-aineet

öljyä
3 kpl porkkanaa
½ pussia sipulikuutioita
paprikajauhetta,meiramia,aromattia
valkopippuria,suolaa
1 rasia pakaste broilerinmaksaa
1 pussi ruskeakastike ainesta
3.3 dl ruokakermaa 10%
n.2 dl vettä

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja kuutioi porkkanat. Pieni hieman sulanut maksa pienemmiksi paloiksi. Laita öljy paistokasariin ja kuullota siinnä porkkanoita hetki. Lisää sipulit ja mausteet. Hauduta tuokio ja lisää vesi. Anna kiehua kunnes porkkanat ovat melkein kypsiä. Lisää maksa ja kääntele kunnes punaisuus on muuttunut. Sekoita kastikeaines kermaan ja lisää kasariin. Hauduta kastike kypsäksi.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

paula-ilona
Mieheni yksi suosikki kastike