AIMATO
Raaka-aineet
| 1 | kolmiopaahtoleipä |
| Täyte: | |
|---|---|
| 150 g | sinihomejuustomurua |
| 200 g | sulatejuustoa |
| 1 dl | hillosipulia hienonnettuna |
| 1 | banaani hienonnettuna |
| 0,25-0,5 dl | chilikastiketta |
| kostutus: | |
| 0,5 dl | omenatäysmehua |
| Pinnalle: | |
| loput täytteestä | |
| 150 g | valkoista tuore- tai sulatejuustoa |
| Koristeluun: | |
| 0,5 dl | persiljasilppua |
| 0,5 dl | rouhittuja pecanpähkinöitä |
| tummia ja vaaleita viinirypäleitä | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita täytteen aineksista karkea tahna. Kostuta leipäviipaleet kevyesti omenamehulla. Levitä osa täyteestä leiville ja paina viipaleet yhteen kolmioleivän muotoon. Kääri leipä alumiinifolioon ja anna maustua kylmässä seuraavaan päivään tai ainakin muutamia tunteja.
Poista folio ja laita kakku leivinpaperin päälle. Peitä kakun toinen puoli ja pääty täytteellä ja toinen puoli ja pääty sulatejuustolla.
Painele täytteen päälle pähkinärouhetta ja sulatejuuston päälle persiljasilppua. Leikkaa ylimääräinen leivipaperi pois ja laita kakku tarjoiluvadille. Koristele viinirypäleillä.
Jos et löydä kolmioleipää kaupasta, leikkaa isopaahtoleipä kolmioksi.
