Raaka-aineet
pohja: | |
---|---|
n. 100 g | voita |
n. 1 pkt | kaurakeksejä tms. |
täyte: | |
6 kpl | liivatetta |
1/2 dl | appelsiinimehua tms. |
400 g | hedelmäsosetta (päärynä, mango, persikka) |
300 g | tuorejuustoa (maustamatonta) |
4 dl | kuohukermaa |
1/2 dl | sitruunamehua |
1 | sitruunan kuori raastettuna |
1/2 dl | sokeria |
1 tl | vaniljasokeria |
Ohje
(vuoraa irtopohjainen vuoka kelmulla tai leivinpaperilla)
murskaa keksit ja lisää sulatettu voi, taputtele vuoan pohjalle
valmista täyte:
laita liivatteet kylmään veteen likoamaan
vaahdota kerma
sekoita keskenään tuorejuusto, kermavaahto, hedelmäsose(et), sitruunan mehu ja -kuori, sokerit sekä esim. appelsiinimehuun sulatetut liivatteet
kaada täyte pohjan päälle, hyydytä jääkaapissa
huom. jos täytteestä tulee löysää, lisää pari liivatetta
päälle voi tehdä vielä kerroksen esim. pelkästä hedelmäsoseesta tai mehusta ja liivatteesta (3dl sosetta, 3 liivatetta)
koristele mieleiseksi!